domingo, 24 de marzo de 2013
viernes, 25 de enero de 2013
La Yerba Mate Propiedades Anti-Cáncer
Queremos acercaros este interesane resumen del artículo extraido de la web muybio.com donde se describe las propiedades anticancerígenas, por su efecto alcalinizante, de la Yerba Mate.
¿Sabías que… se ha demostrado que los componentes bioactivos del té de yerba mate hacen que las células cancerosas del colon y el hígado desaparezcan?
El cáncer colorrectal es una de las principales causas de muertes por cáncer en los Estados Unidos. Una de las razones por las que el cáncer colorrectal es tan mortal es que no presenta síntomas hasta una etapa avanzada – así que puede ser excepcionalmente difícil de diagnosticar.
Sin embargo, cuando se descubre lo suficientemente temprano, este cáncer se puede curar muy bien. Los doctores recomiendan exámenes regulares como una medida preventiva, pero ¿qué pasa si pudieras simplemente matar todas las células que están desarrollando el cáncer desde la comodidad de tu propia cocina?
De acuerdo a un estudio reciente llevado a cabo por científicos de la Universidad de Illinois, una de las mejoras formas posibles de prevenir el cáncer de colon podría ser beber una taza de té de yerba mate 2 veces al día.
Propiedades de la Yerba Mate.
El estudio de la Universidad de Illinois es solo uno de los ejemplos más emocionantes de la validez científica de los beneficios de la yerba mate. Elvira de Meja, una profesora asociada de química de alimentos y toxicología de alimentos en la Universidad, encabezó el equipo de investigación. Para el estudio, de Meja y sus compañeros aislaron y purificaron los derivados de la cafeína – incluyendo ácido cafeoilquínico o ACQ – del té de yerba mate. Luego el equipo usó esos derivados para tratar el cáncer de colon in vitro (en un recipiente de laboratorio, como una probeta). Mientras el equipo incrementó la concentración de ACQ, las células cancerosas empezaron a desvanecerse como el resultado de un proceso conocido como apoptosis.Ella y sus compañeros científicos creen que los beneficios de la yerba mate inducen a la apoptosis y la muerte de células cancerosas, lo cual lo hace un tratamiento prometedor para todos los tipos de cáncer.
Los resultados de de Meja y su equipo de trabajo fueron publicados en Nutrición Molecular & Investigación de Alimentos (Molecular Nutrition & Food Research) en 2011.
No solamente los beneficios derivados de la cafeína de la yerba mate destruye las células cancerosas, sino que también reducen la inflamación celular. La inflamación puede desencadenar comienzos y progresión de cáncer. Las habilidades antiflamatorias del té es una de las mayores razones por la que de Meja ve la yerba mate como un agente para luchar contra en cáncer.
En adicción a la lucha contra el cáncer, los beneficios de los potentes derivados de la yerba mate puede ser útiles al combatir otras enfermedades asociadas con la inflamación. Estudios separados también han sugerido multitud de beneficios obtenidos de beber la yerba mate, mostrando que…
- Reduce el estrés oxidativo en el corazón y el hígado
- Protege el ADN de daños
- Destruye las células de cáncer de hígado en los humanos
- Mejora el flujo sanguíneo
- Riesgos más bajos de enfermedades cardiacas
- Reduce la acumulación de grasa
Aparte de los derivados de la cafeína, la yerba mate es rica en varias vitaminas importantes, minerales y antioxidantes. Algunas mezclas de yerba mate tienen un 90% más antioxidantes que el té verde. Algunos otros componentes significativos encontrados en la yerba mate son:
- Vitaminas B
- Vitamina c
- Potasio
- Zinc
- Quercetina
- Teobromina
- Teofilina
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